荷斯坦牛原产于荷兰及德国北部的荷斯坦省，属于乳用品种。毛色呈黑白花，体格高大，结构匀称，乳房呈浴盆形，发育良好。近几年来，美国加强了荷斯坦牛的选育工作，其全国奶牛的平均产奶量达到8吨以上，处世界领先地位。

　　为了提高我生活上奶牛的产奶水平，省种牛繁育中心于2001年从加拿大引进5头荷斯坦种公牛，其父亲在加拿大排名均在前10名以内，其母亲的305天产奶量平均达到13吨以上，乳脂率为3.6%～4.0%。为了满足高质量奶牛饲养场、户的要求，我中心于2002年2月投巨资从美国引进了质量更高的6头荷斯坦种公牛，其父亲在全美排名均在前10名以内，其母亲的305开产奶量为15000～22780千克，乳脂率为4.0%～4.5%，是目前我国引入的最高产的荷斯坦种公牛。

　　目前，我中心现存荷斯坦种公牛26头，可满足不同层次客户的需求。